Specialitások a konyhából
Számtalan klasszikus étel, amely megtalálható az osztrák étlapokon az egykori monarchia különböző országaiból származik: a rántott szelet Olaszországból, a palacsinta Magyarországról, a gombóc a mai...
View ArticleFinomságok a pincéből
Ausztria borvidékei az elmúlt két évtizedben komoly nemzetközi hírnévre tettek szert. A borok erősségét a minőség, a sokszínűség, és a túlnyomórészt regionális szőlőfajtákon – mint a zöld veltelini és...
View ArticleBiobor Ausztriából
A biológiai bortermelés legfontosabb ismertetőjegyei közé tartozik a kémiai trágyázás, valamint a rovarvédőszerek mellőzése a szőlőtermesztés és a borkészítés során.
View ArticleVásárlás
Egy eredeti ruhadarab, egy Staud féle sárgabarack chutney, egy biobor Lunzertől, szárított egzotikus gyümölcsök a Naschmarktról, egy eredeti bécsi pörkölésű kávé: a magunknak vagy másoknak szánt...
View ArticleSzenvedéllyel és szeretettel
Az osztrák szakácsok és termelők soha nem akarták a dolgokat újra feltalálni. Épp ellenkezőleg: inkább kiegészítették, javították a már meglévő konyhai technológiákat, ételkészítési formákat, illetve...
View ArticleAusztria legszebb régiói
A lankás domboktól a gleccserekkel fedett csúcsokig, a festői szőlőültetvényektől a romantikus fenyveserdőkig, a szelíd alpesi rétektől egészen az eredeti "Au am Flussig" - Ausztria régiói a lenyűgöző...
View ArticleBor és építészet
Ahol kitűnő minőségű borok készülnek, ott egyedülálló építészeti gyöngyszemekre is bukkanhatunk. Ennek a mottónak megfelelően Ausztria borvidékein több olyan borászatot is találhatunk, amelyek a...
View Article
